Questi gli esiti delle analisi del professor Bryant:

• il 76% dei campioni del commercio alimentare era senza pollini. 

• 100% del miele campionato da farmacie era integro, con pollini.

• il 77 % miele campionato da negozi big-box era senza pollini.

• 100 % del miele confezionato in piccole porzioni individuali era senza pollini.

Un po’ meglio solo nel caso di mieli bio: su sette campioni testati, cinque (71 per cento) presentavano  pollini. 

Gli investigatori del Dipartimento delle dogane hanno dichiarato: che ogni volta che la sicurezza alimentare degli Stati Uniti si attiva per dei controlli gli operatori del riciclaggio trovano un modo per aggirare i controlli, come con l’ultra-filtrazione.

Gli Stati Uniti hanno importato circa il 60% del loro fabbisogno da paesi asiatici – punti riciclaggio tradizionali per il miele cinese.

 

Recentemente un indagine analoga in Francia ha accertato la commercializzazione di grandi quantità di miele adulterato.

 

Mentre in Cina la TV nazionale ha dato notizia dell’arresto di una banda che adulterava miele nel distretto di Chongqing Hechuan. La notizia è divenuta virale ed è stata condivisa 300.000 volte.