21 gennaio 2014
Più di tre quarti del miele venduto sul mercato degli Stati Uniti non proviene dalle api!
Questo il risultato dell’indagine/ denuncia dell’agguerrito team specializzato in sicurezza alimentare di Food Safety News, pubblicazione specializzata, con più di 2,2 milioni di lettori.
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L’OMS, così come l’Ue, hanno stabilito che, senza il polline non vi è alcun modo per determinare se il miele è miele.
Negli Stati Uniti, la Food and Drug Administration afferma che qualsiasi prodotto che è stato ultra-filtrato e non contiene più il polline non è il miele.
Ma la FDA non sta controllando il miele venduto sul mercato statunitense.
Food Safety News ha deciso di testare il miele venduto in vari punti vendita ( per verificare se le cose sono cambiate dopo la sua precedente indagine).
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Sessanta campioni prelevati sul mercato sono stati analizzati dal professor Vaughn Bryant, della Texas A & M University.
Questi gli esiti delle analisi del professor Bryant:
• il 76% dei campioni del commercio alimentare era senza pollini.
• 100% del miele campionato da farmacie era integro, con pollini.
• il 77 % miele campionato da negozi big-box era senza pollini.
• 100 % del miele confezionato in piccole porzioni individuali era senza pollini.
Un po’ meglio solo nel caso di mieli bio: su sette campioni testati, cinque (71 per cento) presentavano pollini.
Gli investigatori del Dipartimento delle dogane hanno dichiarato: che ogni volta che la sicurezza alimentare degli Stati Uniti si attiva per dei controlli gli operatori del riciclaggio trovano un modo per aggirare i controlli, come con l’ultra-filtrazione.
Gli Stati Uniti hanno importato circa il 60% del loro fabbisogno da paesi asiatici – punti riciclaggio tradizionali per il miele cinese.
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Recentemente un indagine analoga in Francia ha accertato la commercializzazione di grandi quantità di miele adulterato.
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Mentre in Cina la TV nazionale ha dato notizia dell’arresto di una banda che adulterava miele nel distretto di Chongqing Hechuan. La notizia è divenuta virale ed è stata condivisa 300.000 volte.
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