Il business del vino in Italia ammonta a 9 miliardi e mezzo di euro l’anno. Il programma di Rai 3 Presa diretta, nella puntata del 22 febbraio, si interroga se un così grande volume d’affari metta in secondo piano la sostenibilità ambientale e la qualità del vino. L‘incremento delle superfici a vite si accompagna, infatti, specie in alcune aree come quella del Prosecco, a un uso sempre più sistematico e contaminante di molecole tossiche per l’uomo e la per stessa fertilità. Noi apicoltori verifichiamo, infatti, il crescente e inaccettabile impatto ambientale delle estensioni sempre più dedicate alla coltivazione intensiva della vite.
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