Subscribe Now

Trending News

Il mercato Notizie

Taiwan: gli apicoltori denunciano gravi frodi sul miele

3 maggio 2005

L’associazione degli apicoltori di Taiwan ha invitato i consumatori a scegliere il miele locale ed a sostenere gli apicoltori nella loro battaglia contro la frode e la falsificazione del miele.
L’associazione ha inoltre chiesto al Consiglio dell’agricoltura (COA) di stabilire rapidamente un sistema di certificazione per accertare la qualità del miele e per tutelare i consumatori.
Tali denuncie sono a seguito di un analisi condotta dall‘università nazionale di Pingtung di scienza e di tecnologia (NPUST).
Dei 19 campioni comprati sul mercato locale, soltanto un quarto è risultato miele genuino rispondente agli standard internazionali.
Il resto dei campioni è risultato di fabbricazione industriale utilizzando acqua derivata dalla lavorazione di zucchero, sciroppo ed aromi chimici.

I ricercatori del NPUST hanno precisato che in quattro campioni analizzati addirittura nessun polline è stato trovato mentre in altri 11 campioni la presenza pollinica risultava inequivocabilmente insufficiente.
Vari prodotti adulterati si fregiano in più in etichetta di certificazione di qualità di ISO o di attestati di qualità.
Una delle etichette del miele adulterato riporta addirittura d’essere il “miele” della delegazione degli atleti olimpici di Taiwan.
L’associazione apistica denuncia che la produzione dell’isola è limitata a circa 4.000 tonnellate di miele.
Per rispondere alla crescente domanda si è così avviata un’importazione da altri paesi asiatici e particolarmente dalla Tailandia.
Cinque anni fa una analisi simile sul miele effettuata dall’università nazionale di Chunghsing ed ha dato risultati identici: fino a 75 per cento del miele venduto in Taiwan è miele falsificato.
La frode ha coinvolto anche catene della distribuzione e Carrefour e RT-rT-Mart hanno promesso di rimborsare i clienti qualora venga confermata l’adulterazione del miele da loro venduto.
I funzionari del Consiglio dell agricoltura (COA) hanno dato a consumatori alcune indicazioni per riconoscere il miele autentico. Il miele genuino ha l’aroma del fiore e non presenta bolle. Il miele assume forma solida quando le temperature vanno sotto i 17 gradi. Il COA fornisce più informazioni sul miele nel Web site http://kminter.coa.gov.tw

{jcomments on}

Potrebbero interessarti

Lutto nell’apicoltura sarda

16 maggio 2016 Dopo una lunga ed estenuante battaglia è deceduto, domenica 15 maggio, Salvatorangelo Caboni.E’ stato persona, apicoltore di…

L’acacia si muove!

aggiornato 28 aprile 2013 Sono disponibili le mappe del 2013 che analizzano l’evoluzione della fioritura dell’acacia. Ogni settimana troverai le…