ll Mipaaf riconosce, finalmente la dizione “Miele di bosco”

A seguito delle reiterate azioni e iniziative di U.N.A.API. e dell’intera filiera del miele italiana si è, finalmente giunti al riconoscimento e alla accettazione di una dizione radicata ed equivalente per i consumatori a miele di melata.
In allegato la circolare concernente il miele di bosco appena pubblicata in G.U. – che ne liberalizza l’uso in luogo della dizione “miele di melata” riprendendo completamente le argomentazioni della lettera dell’UNAAPI del 22 aprile 2005.

CIRCOLARE 12 LUGLIO 2007, N. 3 (GU n. 167 del 20-7-2007)
Applicazione del decreto legislativo 21 maggio 2004, n. 179, concernente produzione e commercializzazione del miele – Miele di bosco. (pdf 28 kb)

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