Il miele e i prodotti dell’alveare sono molto apprezzati anche in cucina ma spesso poco usati se non in poche classiche ricette. VI stupirà sapere infatti che il miele può essere utilizzato anche in molte Ricette salate ma non solo, anche per la preparazione di deliziosi cocktail (Miele da bere). Il più classico degli abbinamenti resta però sempre Miele e formaggi, dove poter abbinare vari sapori e consistenze dei due prodotti… Vi presentiamo poi le Linee guida per l’uso del miele in cucina e una ricca collezione di ricette per la preparazione di dolci (Dolce e miele)
